冬季是广大消费者饮食进补的高峰季节,也是食物中毒和肠道疾病的高发季节。近日，为确保辖区内食品安全检查到位，保障村民“舌尖上的安全”，营造一个健康、安全的饮食环境，村纪检委员开展监督食品安全检查工作。

村纪检委员对村里的食品生产经营单位进行摸底，重点关注小摊贩、餐馆、食品加工厂等场所。重点监督村负责该项工作的人员是否对食品安全工作进行检查，主要针对经营者的资质、食品原料来源、食品储存和加工过程、卫生环境等方面是否进行详细检查，并将存在问题登记造册。

村纪检委员结合冬季农村集体聚餐现象较多，督促村负责该项工作的人员了解村民聚餐情况，并定期对聚餐场所、食品原料、厨师资质等进行严格把关，防止食物中毒等事故的发生。提醒村负责该项工作的人员对村民加强宣传教育，提醒村民注意饮食安全。

后续，村纪检委员将同村负责该项工作的人员共同努力，为克山村村民创造一个更加健康、美好的饮食环境。（操培培）